85 € TTC  le kilo

jambon entier env. 9 kilos

 

Le jambon de haute qualité de 50% de porcs ibériques nourris de glands pour les 6 derniers mois de la vie. Guérison de plus de 24 mois. Alimonada et étiqueté sous le “Nouveau standard du jambon ibérique” (R.D. 4/2014 du 10 janvier 2014).

Le cochon 50% gland ibérique est un cochon dont l’origine provient de porcs ibériques purs (100% ibériques) croisés avec cochons de course Duroc. Ces porcs ont été élevés dans la nature et nourris dans la montanera à base de glands et d’herbes pendant les 6 derniers mois de la vie.

Jamon de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

765€Prix
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